要判断外贸网站建设公司是否专业，可以从以下几个方面入手：

公司资质和口碑：了解该公司的资质、公司规模以及行业口碑，是否有相关的认证和奖项。

网站案例和经验：查看该公司的网站案例，尤其是外贸网站建设的案例，是否有成功的案例经验。

设计和技术水平：查看该公司的设计和技术水平，尤其是是否能够提供响应式设计、SEO优化等专业技术服务。

客户服务和售后支持：了解该公司的客户服务和售后支持情况，是否能够及时响应客户需求，给客户提供良好的售后支持。

合作方式和流程：了解该公司的合作方式和流程，是否能够提供专业的建议和规划，以及是否有详细的项目实施流程和管理方式。

综上所述，可以通过以上几个方面对外贸网站建设公司进行评估，从而判断该公司是否具备专业水平。同时，还可以结合自身需求和预算进行选择，选择适合自己的外贸网站建设公司。